ERASMUS 2025 – Rumunia – sprawozdanie

 

W DNIU 21.11.2025 MIAŁO MIEJSCE UROCZYSTE PODSUMOWANIE PROJEKTU

w ramach programu Erasmus+ Mobilność Edukacyjna Uczniów – krótkoterminowe projekty mobilności uczniów i kadry w ramach sektora Kształcenie i Szkolenia Zawodowe

 

Numer projektu: 2024-1-PL01-KA121-VET-000204335

Numer akredytacji: 2021-1-PL01-KA120-VET-000047599

Program: Erasmus+

Typ akcji: KA1 Kształcenie i szkolenia zawodowe

Kwota dofinansowania: 59 428,00 Euro.

Czas trwania projektu: 15 miesięcy: 01.06.2024 r. – 31.08.2025 r.

Koordynatorzy projektu: Marzena Światła-Zakrzewska i Aneta Chylińska-Banacka.

 

W maju 2025 roku grupa 23 uczniów z Zespołu Szkół Rolniczych im. Wincentego Witosa odbyła praktyki zawodowe w Rumunii.

Wyjazd był częścią programu Erasmus+, który umożliwia uczniom klas trzecich z zawodów: TECHNIK HOTELARSTWA, TECHNIK MECHANIZACJI ROLNICTWA I AGROTRONIKI,  TECHNIK ARCHITEKTURY KRAJOBRAZU, TECHNIK AGROBIZNESU zdobywanie doświadczenia zawodowego za granicą.

Celem praktyk było zdobycie nowych umiejętności w branży hotelarsko-gastronomicznej oraz rolniczo-ogrodniczej, a także doskonalenie języka angielskiego i rumuńskiego, poznanie kultury i tradycji Rumunii oraz nauka pracy w międzynarodowym środowisku, podniesienie jakości kształcenia zawodowego uczniów, rozwój interpersonalnych i zawodowych uczniów, poszerzenie kompetencji międzykulturowych i  umiejętności językowych, promowanie poczucia aktywnego uczestnictwa w społeczeństwie europejskim, solidarności i tolerancji wśród europejskiej młodzieży, wyrabianie nawyków ciągłego doskonalenia zawodowego, zdobywania nowych wiadomości i umiejętności zwiększających mobilność młodego pracownika na rynku pracy.

Uczniowie podczas staży oprócz kompetencji zawodowych rozwijali kompetencje interpersonalne, językowe, społeczne oraz kulturowe.

Praktyki odbywały się w okolicy miejscowości Sibin i Rășinari, w pięknym regionie Rumunii.

 

Praktyki branży hotelarskiej miały miejsce w recepcji hotelowej, restauracji, dziale housekeeping, obsłudze gości.

Uczniowie techniku hotelarstwa poznali organizację usług hotelarskich w obiektach hotelarsko-turystycznych, przygotowywali pomieszczenia do przyjazdu gości hotelowych, dokonywali wyboru nakryć i bielizny stołowej do posiłków, dostosowywali formę podawania posiłków do możliwości obiektu hotelarskiego, poznali zasady sporządzania jadłospisów z uwzględnieniem surowców sezonowych, stosowali odpowiedni sprzęt do przygotowania potraw i napojów. Uczniowie doskonalili się w profesjonalnej obsłudze klienta, pracy zespołowej oraz poznawali zasady funkcjonowania hotelu. Przyjmowali gości hotelowych. Pomagali przy serwowaniu posiłków. Dbali o czystość pokoi i estetykę obiektu. Uczyli się podstaw języka rumuńskiego/angielskiego w codziennej komunikacji. Obserwowali, jak wygląda praca w hotelach w innym kraju.

 

Praktyki branży agro odbywały się m.in. w gospodarstwie ogrodniczym w szklarniach, u leśnika w szkółce roślin, oraz na farmie owiec i bawołów.

Uczniowie technikum agrobiznesu zapoznali się z zasadami funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego, metodami upraw roślin przemysłowych (winorośl, oliwki) jak i zastosowaniem w przetwórstwie spożywczym, wykonywali zabiegi uprawowe: nawożenie roślin w uprawie polowej i na trwałych użytkach zielonych. Poznali metody pielęgnacji i ochrony roślin przed chwastami, chorobami i szkodnikami. Uczniowie kształcili się w zakresie uprawy roślin i hodowli zwierząt. W przedsiębiorstwie ogrodniczym poznali tajniki uprawy, pielęgnacji a także dystrybucji roślin ozdobnych. W szkółce leśnej zajmowali się uprawą i pielęgnacją drzewek iglastych. Na farmie owiec i bawołów zapoznali się z hodowlą tych zwierząt oraz procesem produkcji serów.

 

W czasie wolnym uczniowie zwiedzali okolicę, poznawali lokalne potrawy, rozmawiali z mieszkańcami i innymi uczestnikami projektu.

Program kulturalny zakładał zwiedzenie najpiękniejszych miejsc w regionie:

• Brasov – urokliwe miasto z pięknym rynkiem,
• Sighișoara – kolorowe miasteczko wpisane na listę UNESCO,
• góry Karpaty,
• lokalne kawiarnie, restauracje i zabytki.

 

–>Prezentacja przygotowana przez uczestników projektu<–